A churrasqueira Char Broiler a gás é indispensável em restaurantes de alto padrão, food truck gourmet e restaurantes que trabalham com grill.
Prepare carnes, peixes e aves gralhados rapidamente, evitando que o alimento perca suas características nutricionais e suas proteínas no processo de cozimento. Com ela é possível fazer o famoso bife selado por fora e suculento por dentro.
Equipamento ainda é composto por grelhas com difusores de calor responsáveis por proporcionar um sabor exclusivo aos alimentos, com um efeito muito próximo ao churrasco tradicional preparado com carvão vegetal.
Forneça uma ótima experiência gastronômica com o Char Broiler da Marchesoni.
Características:
- Queimadores: 2 (dois)
- Dimensões: 50,7 cm x 56 cm x 36,6cm
- Alimentação: a Gás GLP
- Consumo: 400g/h
- Peso: 14,5 kg
