Forno Turbo a Gás PRP-10000 I Style G2

Descrição Completa

Forno Turbo a Gás PRP‑10000 Style G2, da marca Progás, foi projetado para panificadoras, confeitarias e cozinhas industriais que demandam alta produtividade e padrão de qualidade. Com estrutura robusta em aço inox escovado, turbina automática e controlador digital multifunção, entrega desempenho superior com controle preciso de temperatura, vapor e tempo.

Características

• Estrutura externa em aço inox escovado e isolamento térmico em lã basáltica
• Porta com visor em vidro temperado e puxador ergonômico
• Controlador digital com teclas independentes para turbina, vapor, iluminação, tempo e temperatura
• Turbina acionada automaticamente ao abrir e fechar a porta
• Iluminação interna resistente a altas temperaturas
• Rodízios industriais para fácil movimentação

Funcionalidades

• Capacidade para 10 esteiras de 58 cm × 70 cm
• Produção de até 250 pães de 50 g por fornada
• Distribuição uniforme de calor por turbina forçada
• Controle digital preciso com ajuste de temperatura de 50 °C a 300 °C
• Função vapor integrada para acabamento profissional

Utilidades

• Ideal para pães, baguetes, doces, bolos e produtos assados em grande volume
• Indicado para padarias, confeitarias, cozinhas industriais e serviços de catering

Especificações Técnicas

• Modelo: PRP‑10000 Style G2
• Capacidade interna: 540 litros
• Capacidade: 10 esteiras de 58 cm × 70 cm
• Dimensões internas: 104 cm × 68 cm × 77,5 cm (L × P × A)
• Dimensões externas: 185 cm × 97 cm × 126 cm (L × P × A)
• Peso líquido: 255 kg
• Peso bruto: 309 kg
• Consumo de gás GLP: 1,1 kg/h
• Potência elétrica: 512 W
• Tensão elétrica: 127 V ou 220 V (bivolt)
• Faixa de temperatura: 50 °C a 300 °C
• Garantia: 6 meses

Aplicações por Segmento

• Padarias industriais e artesanais
• Confeitarias e confeitarias finas
• Cozinhas industriais e unidades de produção centralizada

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