Forno Refratário a Gás PRP‑400

Descrição Completa

Forno Refratário a Gás PRP‑400 G2, da marca Progás, é ideal para padarias, pizzarias, confeitarias, lanchonetes e restaurantes que exigem gratinados e assados com acabamento profissional. Equipado com pedra refratária e visor em vidro temperado, alia eficiência térmica à praticidade operacional.

Características

• Estrutura externa em aço inox escovado com interior em chapa galvanizada
• Porta tipo guilhotina com visor em vidro temperado para assistir o processo sem perda de calor
• Pedra refratária polida que assegura distribuição de calor tradicional e uniforme
• Queimador inferior com acendimento por faiscador (gás GLP baixa pressão)
• Queimador superior infravermelho para gratinados rápidos
• Termômetro analógico integrado para controle de temperatura preciso
• Pés antiderrapantes reguláveis para estabilidade em diversas superfícies

Funcionalidades

• Capacidade interna de 40 L com suporte para até duas alturas
• Ótimo desempenho para pizzas, crostas pururucas, lasanhas, doces e folhados
• Uso compacto e robusto, ideal para cozinhas comerciais com espaço reduzido

Utilidades

• Ideal para padarias, pizzarias e confeitarias
• Perfeito para produção de pratos variados como lasanhas, pães de queijo, doces e crostas crocantes
• Atende bem operações de delivery, eventos e estabelecimentos de pequeno e médio porte

Especificações Técnicas

• Modelo: PRP‑400 G2 Progás
• Capacidade interna: 40 L (21 × 46 × 46 cm)
• Dimensões externas: 71,5 × 60 × 66 cm
• Faixa de temperatura: 50 °C a 350 °C
• Consumo médio de gás GLP: 0,18 kg/h
• Peso líquido: cerca de 25 kg
• Garantia de fábrica: 6 meses

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