Forno a Gás Venâncio Roma FIRIV110 Inox

Descrição Completa

Forno a Gás Venâncio Roma FIRIV110 Inox é projetado para operações de alto desempenho com forno de lastro a gás profissional, incorporando tecnologia de infravermelho para maior eficiência térmica e padronização na cocção de pães, pizzas e confeitaria.

Características

• Estrutura em aço inox de alta durabilidade
• Sistema de aquecimento a gás com apoio de infravermelho
• Lastro refratário para cocção uniforme e estabilidade térmica
• Isolamento térmico eficiente para retenção de calor
• Porta com visor em vidro temperado
• Controle de temperatura preciso para produção padronizada
• Maior eficiência energética com tecnologia infravermelho

Funcionalidades

• Aquecimento mais rápido e uniforme com apoio infravermelho
• Ideal para cocção de pães, pizzas e produtos de confeitaria
• Operação contínua para alta demanda produtiva

Utilidades

• Indicado para padarias e panificadoras
• Uso em pizzarias e confeitarias
• Aplicação em cozinhas industriais e produção alimentícia

Especificações Técnicas

• Marca: Venâncio
• Linha: Roma
• Modelo: FIRIV110
• Tipo: Forno de lastro a gás profissional
• Material: Aço inox
• Sistema: Gás (GLP) com infravermelho
• Tipo de lastro: Pedra refratária

Dimensões

• Largura: 110 cm
• Profundidade: 110 cm
• Altura: ~30 a 40 cm (por câmara)

Aplicações por Segmento

• Padarias e panificadoras
• Pizzarias
• Confeitarias
• Cozinhas industriais
• Indústrias alimentícias

O forno de lastro a gás profissional Venâncio Roma FIRIV110 com infravermelho oferece desempenho térmico superior, maior eficiência energética e padronização, sendo ideal para operações que exigem produtividade e qualidade constante.

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